Αλεύρι Αμαράνθου 350 gr - Βιο-Υγεία
3,10 €
με ΦΠΑ
Πλούσιο σε ασβέστιο -Συνταγές Χωρίς Γλουτένη.
Περιγραφή
Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προιόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγεστο με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα π.χ. πίτες και τηγανίτες.
Για την παρασκευή ψωμιού θα πρέπει να το ανακαμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προς 4 μέρη άλλων αλεύρων.
Το αλεύρι του αμάρανθου δεν έχει γλουτένη και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Εχει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο από το αλέυρι σταριού.
Επίσης έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και C. Περιέχει τοκοτριενόλες (μορφή βιταμίνης Ε και λινολεικό οξύ.
Χαρακτηριστικά
5204217904181
5 αντικείμενα
Χαρακτηριστικά
- Συστατικά
- 100% Αλεύρι Αμαράνθου.
- Διατροφικός Πίνακας
- ΑΝΑ 100 gr Ενέργεια , 1565kj , 371kcal - Πρωτεϊνες , 14γρ. -Φ.Ίνες , 7γρ- Υδατάνθρακες , 65γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα1.70 g - Λίπη , 7γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα1.50 gr - Αλάτι , 0.01γρ.
- Βιολογικό
- ΝΑΙ