Φύκια DULSE ΒΙΟ 25gr - Probios

Τα φύκια Dulse (Palmaria palmata) έχουν κόκκινο και μπλε χρώμα και μοιάζουν με το σχήμα γαντιού. Έχουν 15 - 30 cm μήκος και 15 εκατοστά πλάτος.

• Περιέχουν εξαιρετικά υψηλές ποσότητες ιωδίου, και είναι πλούσια σε μαγγάνιο, κάλιο και σίδηρο.

• Περιέχουν επίσης ασβέστιο, μαγνήσιο, χαλκό, χρώμιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β12, C και Ε.

• Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που προωθεί την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό. Συνεπώς προλαμβάνουν το σκορβούτο. Προκαλούν εφίδρωση. 

• Έχουν αλμυρή γεύση και είναι ένα πολύ καλό υποκατάστατο του άλατος.

• Έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (18%) μεταξύ των βρώσιμων φυκιών του Ατλαντικού.